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Pour le vin c'est oenologue, mais pour la biere? le spécialiste du vin est appelé oenologue, mais je recherche comment s'appel le specialiste de la biere, est ce uniquement brasseur, ou y a t'il un autre mot?
Le Brasseur FABRIQUE la bière...
il peut aussi la vendre ou la servir...
L'?nologue "étudie" (-logos) le vin (?no- = "vin"),
il en parle, il peut aussi écrire au sujet du vin...
et sans doute ne fait il pas que cela... ^_^
(il en boit un peu aussi !)
J'ignore si il existe un mot spécifique, mais
un spécialiste de bière, pourrait être appelé un
"Birologue" ? construit de la même façon qu'
?nologue (de l'Italien Birra : "Bière" + logue)
pourquoi pas ?
ou encore un "Humilologue" ça sonne bien...
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