Les brasseries des marques de bière? toutes les marques de bières possèdent-elles leurs brasseries où bien sont-elles fournis par une grande boîte qui produit pour eux et enfin combien coûte 30 cl de bière en canette en moyenne dans un supermarché et combien coûte ces mêmes 30 cl dans un bar?

Je suis originaire du Nord/Pas de Calais. Ma grand mère faisait sa bière elle-même et mon grand père cultivait du houblon sur de longues perches. Il y avait de nombreuses brasseries artisanales autrefois. Beaucoup ont disparu au profit de grands groupes. Peut-être qu'un jour nous ne boirons plus que de la bière importée de Chine... En France, les grandes marques possèdent leurs brasseries propres.
On ne peut pas comparer la bière achetée en canette au super marché et la bière vendue dans un bar (celle-ci est d'ailleurs distribuée en partie en fûts). Il faut ajouter toutes les charges du cafetier et son bénéfice ! Il est rare que l'on vende des "canettes" dans un bar.
Il faut aussi savoir que les brasseurs financent parfois les bars ou certaines de leurs installations. Le propriétaire du bar signe alors un contrat avec la marque et se doit de se fournir chez ce brasseur.
Le prix de la bière dépend aussi de sa qualité. Il y a des bières "ordinaires" et des bières de qualité supérieure. Puis vous avez toutes sortes de bières vendues en bouteilles sous différentes marques et différentes sortes (blondes, brunes, blanches etc...) et qualités.

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Guide Pratique 09

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